Assisteren bij het plannen en ontwikkelen van het menu, waarbij rekening wordt gehouden met seizoensgebonden producten en de nieuwste culinaire trends.
Leiden, begeleiden en aansturen van het keukenteam en het creëren van een positieve en motiverende werkomgeving.
Zorgdragen voor de naleving van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.
Assisteren bij het beheer van de voorraad en het bestellen van ingrediënten, om ervoor te zorgen dat alle benodigdheden op tijd beschikbaar zijn.
Wat vragen wij?
Relevante opleiding op culinair gebied, bij voorkeur een afgeronde koksopleiding.
Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
Creativiteit en passie voor koken, met oog voor detail en presentatie.
Sterke leiderschaps- en communicatievaardigheden om effectief te kunnen samenwerken met het team.
Stressbestendigheid en het vermogen om onder druk te presteren tijdens piekmomenten.
Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
Wat bieden wij?
Een prettige, collegiale werkomgeving binnen een dynamische organisatie die volop in ontwikkeling is.
Een werkweek van 38 uur.
Een salaris (conform schaal 6 t/m 7 in de Horeca CAO) tussen € 2.543,46- € 3.465,95 per maand op basis van een fulltime werkweek (38 uur per week), afhankelijk van kennis en ervaring.
Wij geloven in ontwikkeling op zowel persoonlijk als professioneel vlak. Er zijn verschillende doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook.
Mogelijkheid tot een vast contract.
Pensioenopbouw via PH&C.
25 vakantiedagen op basis van 38 uur en 8% vakantiegeld.
Een open en dynamische werkplek in de culturele hub van Zeist.
Het “Weet waar je werkt programma” (hotelovernachting inclusief ontbijt en bioscoopbezoek).
20% korting op alle F&B faciliteiten en Friends & Family korting.
Tot slot; bij FIGI doe je mensenkennis op en leer je hier vaardigheden die de rest van je leven nog van pas komen, dat is mooi meegenomen!