Floor Manager

Wat ga je doen?

In de functie als Floor Manager ben je operationeel verantwoordelijk voor de shift. Je stuurt het team aan en zorgt dat gasten vriendelijk worden ontvangen en weer vrolijk de deur uit gaat.

Wat vragen wij?

• Je bent werkzaam in het restaurant, voor zowel de dag en de avond (en bijkomende partijen).
• Je houdt de voorraad van het restaurant op peil.
• Je bedenkt nieuwe items voor de drankenkaart en eventuele toevoegingen binnen het restaurant om de verkoop te stimuleren.
• Je rapporteert aan de Restaurant Manager.
• Naast dat je verantwoordelijk bent voor het restaurant, zijn er ook hotelgasten die willen inchecken.
• Doordat wij een kleinschalig hotel zijn, helpt het restaurant team met de check ins. Afwisseling ten top!

Wat bieden wij?

• Je eigen inbreng is super waardevol en hier wordt goed naar geluisterd.
• Je helpt mee om dit jonge bedrijf (operationeel gestart in maart 2021) verder te laten groeien door het restaurantteam te trainen, te motiveren en mee te werken op de werkvloer. Uiteraard zijn er ook wat administratieve werkzaamheden die onderdeel zijn van je functie.
• Deze functie bij Broeck Oudewater is voor een parttime of fulltime dienstverband.