Dankzij meer dan 25 jaar horecaervaring weet eigenaar Jack Gao je bij ieder gerecht te verrassen. De menukaart is dan ook geïnspireerd op de kennis die hij opdeed als chef-kok in de Chinese haute cuisine en de meer traditionele Japanse keuken. Deze klassieke gerechten geeft hij een eigentijdse twist die je smaakpapillen uitdagen en oogstrelend worden geserveerd.