Over Kaasboerderij De Witte Welle
Melkveebedrijf met kaasmakerij aan de rand van Montfoort. Onze 200 koeien worden 2 maal daags in een carrousel gemolken en alle melk wordt zelf verwerkt tot rauwmelkse Boerenkaas en gepasteuriseerde Kaas van de Boerderij. Bijna al het landwerk (gras en snijmais) op de 110 ha wordt ook zelf verricht. De koeien lopen s zomers buiten. Gezin Wijnand (51) Claudia (51) Boris (20) Wessel (18) en Pepijn (15) en 2 parttime medewerkers.