De Heeren van Maarssen is op zoek naar een Bedrijfsleider
Fulltime
MBO
Wat ga je doen?
Wat ga je doen?
Het nog gastvrijer maken van de organisatie.
Het optimaal laten verlopen van de operationele processen binnen het restaurant.
Klankbord / coach zijn van de medewerkers.
De kwaliteit en service bewaken op de vloer.
Betere manieren vinden om De Heeren van Maarssen te besturen en verder te laten groeien.
Wat zijn je taken en verantwoordelijkheden?
Gastvrijheid; je managet de verwachtingen van de gast in alle fasen van hun bezoek;
Het grootste belang is dat De Heeren van Maarssen de juiste kwaliteit levert, met de juiste benadering van de gasten. Jij ziet hierop toe;
Als manager ondersteun je de general manager in de operatie. Daarnaast ondersteun je hem/haar ook in andere belangrijke zaken als: inkoop, het behalen van financiële targets en medewerkerstevredenheid;
Als lid van het MT team mede bepalen van de doelstellingen, strategieën, doorontwikkelen van het assortiment, menu- en wijn/drankenkaart;
Aanwezigheid op de werkvloer, het openen en afsluiten van de zaak;
Focus op hygiëne en netheid van de zaak en werkwijze;
Zorgen voor naleving van de huisregels.
Wat vragen wij?
Leidinggevende ervaring in een vergelijkbare branche.
Je hebt probleemoplossend denkvermogen en groot verantwoordelijkheidsgevoel.
Gezonde dosis humor en de gave rust te behouden in een groot team.
Je bent flexibel inzetbaar.
Je bent in staat medewerkers te motiveren en deze te coachen.
Je voelt je verantwoordelijk voor het resultaat van de zaak en het team.
Wat bieden wij?
Een zelfstandige, uitdagende baan met ruimte voor eigen ideeën, ontwikkeling en ontplooiing.
Altijd ruimte voor groei.
Een goed salaris in overeenstemming met de functie, vanaf bruto Euro 2.600,00.
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, o.a. een bonusregeling.
Vierdaagse werkweek.
Flexibele werktijden.
Een fulltime dienstverband (gem. 38 uur per week).
Leuke borrels, uitjes & personeelsfeestjes;
Werken in een gezellig, collegiaal en enthousiast team