Leerling worstmaker

Wat ga je doen?

De functie voor leerling in onze paté- & charcuteriekeuken is enorm veelzijdig. Geen dag is hetzelfde en dat maakt deze functie juist zo uitdagend. Je kan de volgende werkzaamheden verwachten:

• Verschillende worstsoorten, hammen en gedroogde vleeswaren maken naar traditionele recepturen;
• Sous-vide convenience producten voorbereiden en verpakken;
• Inkomende- en uitgaande bestellingen verwerken;
• Nieuwe producten helpen ontwikkelen. Hierbij hechten we enorme waarde aan jouw creativiteit en kennis;
• Verkoopklare producten verpakken;

Wat vragen wij?

Het belangrijkste vinden wij dat jij lekker jezelf kan zijn binnen ons bedrijf. Iedereen is uniek en heeft unieke kwaliteiten en wij bieden de ruimte om deze kwaliteiten te ontplooien. Verder vinden wij het belangrijk dat je:

• Je graag committeert aan 1906 - makers van charcuterie en onze visie;
• Je interesse in / of affiniteit hebt met het werken met vlees wat afkomstig is van dieren die een fantastisch leven hebben gehad;
• Je een teambuilder bent; je zorgt voor effectieve teamspirit en behandelt collega’s eerlijk;
• Je nauwkeurig en integer werkt en dat je met oog voor detail werkt;
• Je leergierig bent en wilt meegroeien met de ambities van ons bedrijf;
• Je goed kunt plannen en organiseren;

Wat bieden wij?

• Je bent essentieel onderdeel van ons bedrijf en onze waardengedreven visie waarmee je bijdraagt aan het herstel van aarde en onze voedselketen;
• Een flexibel contract voor 32 uur in de week. Onze werkweek loopt van maandag t/m vrijdag en we werken van 8.00 tot 17.00 uur. Hierbij geven we voldoende ruimte voor jouw schoolwerk;
• Een passend salaris bij jouw ervaring, gebaseerd op de CAO Slagerij;
• Je komt werken in een bedrijf waar ambacht, lean/efficiënt werken, professionaliteit en kwaliteit centraal
• staan;
• Je mag werken aan kwaliteitsproducten: patés, gekookte vleeswaren, gekookte worstsoorten, sous-vide gegaarde producten op receptuur, etc. Uiteraard proeven we ook regelmatig.
• Wij zijn een sociale onderneming, die verder kijkt dan alleen resultaat. We zorgen goed voor elkaar en willen het beste uit jou naar voren halen.