Odds & Ends distilleert op duurzame en circulaire wijze van overtallige ingrediënten uit de regio Utrecht.
Op deze wijze verwaardt Odds & Ends reststromen tot een nieuw product. Door middel van korte circuliare ketens wordt voedselverspilling tegen gegaan. Zorgen voor de planeet en fantastische smaak gaan uitstekend samen.